Alors alors
voici ma recette tartre citron/pamplemousse
il vous faut :
1 pâte sablée
1 boite de lait concentré sucré nestlé (397ml)
des zeste de 2 gros citrons
le jus 125ml de jus de citrons ou pamplemousses
2 oeufs
#1 garnir le moule avec la pâte la piquer avec une fourchette
#2 enfourner 10/15 minutes à 180°
#3 mélanger fort le lait concentré le jus de citrons/pamplemousses
#4 ajouter les zestes et les 2 oeufs
#5 verser sur la pâte précuite et enfourner à 180° pendant 15 minutes
#6 quand la tarte est cuite laisser refroidir 10 minutes puis mettre au frigo
#7 servir bien frais !
note de l'apprentie cuisinière:
pour ma tarte façon pamplemousse
je rajoute le jus d'un demi citron pour garder l'acidité perdu avec le pamplemousse.
Et je saupoudre un peu de cannelle avant De l'enfourner.
old post sur la machine infernale -->
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